Cykl imprez na Opolszczyźnie promujących lokalną rybę!

Poznajcie z nami bogatą bioróżnorodność opolskich stawów hodowlanych oraz nauczcie się z nami gotowania ryb! Oferta dla zorganizowanych grup dzieci i młodzieży. 

Zgłoszenia dokonuje placówka organizująca grupę uczestników (szkoła/ przedszkole/ organizator kolonii, itp.).

Zgłoszenie do pobrania TUTAJ.

Serdecznie zapraszamy restauracje z województwa opolskiego do uczestnictwa w szkoleniach gastronomicznych pn. "Czas na rybę", mających na celu wprowadzenie do menu opolskiego karpia. Na zgłoszenia czekamy do 22 stycznia 2021. 

Zapraszamy do wspólnego gotowania! Wspólnie z naszym Szefem Kuchni Kamilem Klekowskim, polecamy filmy instruktażowe jak przygotować karpia i wykorzystać go do różnych potraw, zachowując zasadę zero-waste!

Szefów Kuchni oraz Uczniów szkół gastronomicznych z całej Polski, zapraszamy do uczestnictwa w Konkursie Czas na rybę, na najlepszą potrawę z karpia opolskiego. 

2-3 października 2021 r., Zamek w Niemodlinie! Termin nadsyłania zgłoszeń: Szefowie Kuchni - do 12 września, Uczniowie - do 15 września. 

Więcej informacji i zgłoszenia: TUTAJ oraz tel. 535 380 010 lub 790 247 247.