Przedstawiamy pierwszego Jurora na tegorocznej edycji konkursu "Czas na rybę" dla Szefów Kuchni.

Iwona Niemczewska 

Szef kuchni i właściciel Z Drugiej Strony Lustra.

Uzyskała najwyższy stopień Grand Diplome we francuskiej szkole kulinarnej Le Cordon Bleu w Londynie oraz ukończyła szkolenie dla profesjonalistów w Institute Paul Bocuse w Lyonie.

Jest członkiem KSK, WACS, Chaine des Rotisseurs,  Slow Food international.

Jest międzynarodowym sędzią kulinarnym, trenerem i reprezentuje Polskę jako ekspert w dziedzinie gotowania w mistrzostwach World Skills i Euro Skills.

Jest sędzią prestiżowego międzynarodowego konkursu S.Pellegrino Young Chef 2020.    

Pisze felietony do branżowej prasy o tematyce kulinarnej i o podróżach.

 W 2018 r przewodnik i Gault and Millau przyznał Iwonie Niemczewskiej tytuł Najlepszej Kobiety Chef roku 2018 w Polsce.

 

Informacja o pozostałych Jurorach znajdziecie TUTAJ

 

ul. Zajączka 7/1 /45-050/ Opole

 

+48 535 380 010; + 48 790 247 247