- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 102
Czytaj więcej: Zwycięzcy Konkursu Czas na rybę 2020 dla Szefów Kuchni
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 345
Miło nam poinformować, że po raz drugi otrzymaliśmy wsparcie finansowe na organizację Konkursu Czas na rybę w 2020 roku. Samorząd Województwa Opolskiego, w ramach otwartego konkursu ofert dot. dziedzictwa kulinarnego, przyznał nam 10.000,- zł na organizację konkursu. Dziękujemy!
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 94
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 421
Oprócz karpia opolskiego, produktem obowiązkowym przy przygotowaniu potraw konkursowych jest ser kozi z Gospodarstwa Rybackiego Kozi Dar z Chudoby (woj. opolskie). Sery kozie, produkowane w rodzinnym gospodarstwie, cieszą się dużą popularnością wśród mieszkańców Opolszczyzny oraz opolskich restauracji. Kozie produkty otrzymały wiele nagród. Gospodarstwo należy także do Opolskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.
W Konkursie, do wyboru są trzy rodzaje sera produkowane przez Gospodarstwo Kozi Dar. Szczegółowe informacje w załączniku do Regulaminu Konkursu.
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 292
.jpg)
Drodzy Sympatycy Karpia!
Serdecznie zapraszamy w dn. 3-4 października 2020 r. na Zamek Niemodlin, żeby pokibicować uczestnikom Konkursu Czas na rybę w ramach Święto Karpia 2020!
Tak jak informowaliśmy, nie organizujemy w tym roku Wojewódzkiego Święta oPolskiego, ze względu na epidemię COVID-19.
Karpia jednak nie zabraknie i będzie go można skosztować w kilku postaciach. Kilku lokalnych producentów, w tym niektórzy z Dziedzictwo Kulinarne Opolskie będzie sprzedawało swoje karpiowe produkty!
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 575
Konkurs organizowany jest na terenie Zamku Książęcego w Niemodlinie, podczas Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego.
Zamek w Niemodlinie historycznie jest związany z hodowlą karpia, gdyż właśnie tam występują największe i najstarsze stawy hodowlane na Opolszczyźnie (ok. XVI wieku).
- Szczegóły
- Kategoria: Aktualności "CZAS NA RYBĘ" 2020
- Odsłony: 112
W Konkursie dla Szefów Kuchni, w dn. 4 października 2020 roku, o zwycięstwo na najlepszą potrawę z karpia opolskiego i sera koziego z Kozi Dar konkurować będą:
Czytaj więcej: Znamy uczestników konkursu Czas na rybę 2020!